Akınsoy Gıda,
   
      Temelleri 1984 yılında kurucumuz Mahmut Akın tarafında İstanbul'un Sarıyer ilçesinde Mısır unu üretimi yaparak ticaret hayatına başlamıştır. Zamanla fırın malzemeleri ve un toptancılığı ile ürün çeşitliliği yapmıştır.2. nesilin iş hayatına atılması ile üretim alanlarına yeni yatırımlar yaparak ürün çeşitliliğini artırılmış ve artırmaya devam edilmektedir. İstanbul Sarıyer'deki fabrikamızda doğal taş değirmende katkısız doğal olarak mısır unu, çavdar unu, siyez unu, kavılca unu gibi özel unlar üretilmektedir. Sarıyer'de bulunan 2. fabrikamızda günümüzde popüler hale gelen yulaf, buğday, çavdar ezmesi üretimi yapmaktayız. İstanbul Anadolu yakası Sultanbeyli'de bulunan 3.fabrikamızda çağımızın hastalıklarından olan glüten hassasiyeti için  için glütensiz üretim yaptığımız fabrikamızda glütensiz unlar üretmekteyiz. Kırklareli Lüleburgaz'da bulanan 4. fabrikamızda günlük 400 ton kırma kapasiteli un fabrikamızda ekmeklik un ,çeşitlik un ,lavaşlık un üretimi yapmaktayız. Müşterilerimize daha iyi ve hızlı hizmet sunmak için bünyemizde 8 adet silo baslı Tır 5 Adet kasalı Tır 2 Adet Kamyon 7 adet panel Van minibüs ile hizmet etmekteyiz.